O jacaré-de-papo-amarelo é um jacaré típico da América do Sul. A espécie habita preferencialmente zonas pantanosas e de mangue. É um animal carnívoro que vive aproximadamente 50 anos. Desova entre 17 e 50 ovos por postura, que eclodem após 70 a 80 dias de incubação. Mede em média entre 1,5 m e 2,5 m mas já foram capturados exemplares com mais de 3,5 m. Estes animais costumam se alimentar de crustáceos e pequenos mamíferos; eventualmente os exemplares maiores podem atacar presas maiores. Seu alimento principal são certos moluscos gastrópodes disseminadores de algumas moléstias nas populações ribeirinhas. Desta forma, nos ambientes onde o jacaré foi eliminado, cresce a incidência de barriga d’água entre a população que reside próximo aos rios. Estes animais caracterizam-se por possuírem uma mordida forte, podendo partir o casco de uma tartaruga com extrema facilidade.